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珠江春シーフードレストランは新珠江ホテルに位置している。貴賓室の飾り付けがとても上品だ。“空中の花園”レストランは美味しい料理を楽しみ同時に、美しい珠江の景色も見える。そのため、“空中の花園”レストランは宴会をするのトップサイトになった。
珠江春シーフードレストランは潮州料理の経営することを主として、同時に新しい派の広東料理、客家料理の特色も入れった。食品の安全性についての関心の高まり、また、健康を追求する需要に基づいて、珠江春は徐々に“健康レストラン”に発展し、“健康美食新流行”をテーマとして、“新鮮な生マグロ”、“薬膳料理”などの新しい料理を出した。
浮水印コーヒレストラン
浮水印コーヒレストランは新珠江ホテルの一階に位置していて、カナダの浮水印グループ（株）に所有されている。創造的に芸術的な飾り文化をコーヒ文化と完璧に結合し、お客様は美味しいコーヒと料理を楽しめる同時に、心も素敵な旅を完了した。
大漁 Tairyo Group -（バイキング）
大漁はいつも“サービスもお客様も一番”を旨にして、顧客が受け取った。環境だけではなく、飾りもすごくいいだ。もちろん、最も魅力的なのは料理だ。特色がある料理は、ウニ、生カキ、牛肉の刺身、と各種イクラである。また、ビュッフェもすごく人気がある。
サーモンの卵：サーモンの卵とキュウリ一緒に食べて、口当たりが良い。
寿司の盛り合わせ：味が違う寿司を集まって、食べたい味は一度食べられる。
刺身の盛り合わせ：刺身は日本料理の代表である。刺身の食べ方は、魚の有りのままの味を楽しめる。、新鮮の魚、貝とエビが作った刺身の盛り合わせは栄養が高く、色が明るく、見るだけでも食べたい。また、特製の醤油と日本ワサビを付けて、いい感じになる。
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